Notte stellata

Buongiorno a tutti, sono tornata dalle ferie, sono ancora stanca....vi propongo una ricettina che ho provato in questi giorni ecco qui gli ingredienti:

250 gr di mascarpone

3 cucchiai e 1/2 di zucchero

1 uovo

cacao amaro in polvere

1 confezione di savoiardi

cioccolato bianco

caffè

Preparazione

Prendete una terrina nella quale sbattete il uovo con lo zucchero fino a rendere un composto cremoso, poi aggiungete il mascarpone e mescolate fino a che diventato un bel composto cremoso e omogeneo. Prendete delle coppette nelle quali mettete nel fondo i savoiardi e poi con un cucchiaio li bagnate con il caffè, poi mettete la crema e infine cospargete con la polvere di cacao amaro e poi come decorazione con il coltello tagliate delle fettine sottilissime il cioccolato bianca, questa dose e per 4 coppette, vi posso dire che è stato un successone! Questo dolce l'ho chiamato notte stellata perchè penso sempre a quel bel cielo stellato nell'emisfero australe....