lunedì 27 aprile 2009

Torta alle Fragole


Eccoci di nuovo qui con una nuova ricetta, vi dico subito questa è una ricetta che ha provato panettona lo scorso maggio....vi posso dire che ottima, la ricetta l'ha trovate a questo indirizzo:



Ingredienti...

200gr di burro

180 gr di zucchero

4 uova

la buccia grattugiata di 1 limone

250 gr di farina

1 bustina di lievito

2 cucchiai di latte

400 gr di fragole


Qui ho seguito la versione di panettona....

sbattete il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso; successivamente aggiunte uno alla volta le uova, poi il latte, la scorza grattugiata di un limone, infine la farina e il lievito setacciati.

Versate in uno stampo metà impasto e cospargete con le fragole tagliate a pezzetti, qualche cucchiaio di zucchero le mie fragole erano dolcissime lo zucchero non l'ho messo, buone le fragole della provincia di matera, e poi coprite con la rimanente pasta.

Infornate a 180° per 60 minuti, ma il mio forno ci ha impiegato 30 minuti a cuocerla dipende sempre da forno a forno.....per ultimo lasciate raffreddare il dolce e cospargetelo con lo zucchero a velo....Buon apettito!

16 commenti:

  1. adesso con le fragole possiamo sbizzarirci!

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  2. complimenti, sicuramente sarà deliziosa!

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  3. Mmmmm... ma che bontà.. una fetta please....

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  4. gustosissima!!
    peccato la foto sia venuta buia e nn rende onore alla torta ;)

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  5. devo copiarti la ricetta, è deliziosa un bacio

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  6. Che meraviglia! Buona serata! Giovanna

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  7. Ciao cara passo per un saluto veloce nella speranza di poter tornare presto,
    Baci.

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  8. GRazie a tutte, buona settimana!

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  9. complimenti una bella ricetta ma realizzata molto bene, brava

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  10. Ti sono venuti benissimo, e sembrano belli croccanti, chisà che buoni! Ciao, buonanotte

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