Crostata di frutta

L'altro giorno ho preparato una torta di frutta con la crema pasticerra, la crema pasticerra non è quella fatta in casa ma è quella della paneangeli, con le istruzioni riportate nel retro della confezione, non avevo molto tempo, ma comunque è buona è finita in un batter d'occhio molto golosa vi elenco gli ingredienti:

Pastafrolla:

300 gr farina bianca

100 gr di zucchero

1 presa di sale

1 scorza grattugiata di un limone

1 uovo

150 gr di burro freddo

1/2 bustina di lievito

Crema pasticcera

1 bustina della paneangeli

Frutta

1 kiwi

1 conf. di fragole

1 banana

1 arancia

gel per la frutta

Preparazione pasta frolla

Mescolare la farina con zucchero, sale aroma, uovo burro a pezzettini ed il lievito setacciato

Impastare rapidamente il tutto, fino ad ottenere un'impasto liscio ed omogeneo. Stendere la pasta sullo sfondo imburrato ed infarinato di uno stampo a cerchio apribile formando un bordo alto 2 cm. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 180° per 35 e 45 minuti....

Quando la torta è cotta si toglie dal forno e si lascia raffreddare, una volta fredda si prepara la crema pasticcera nel boccale del robot mettete la polvere e un 1/4 di latte e seguite le istruzioni riportate nel retro della confezione. Nel frattempo che il robot sta lavorando la crema, preriamo la frutta tagliata......

La crema pasticerra e pronta la mettiamo sul fondo della torta e con una spatola la sistemiamo bene è adagiamo la frutta sopra, ora ci prendiamo un pentollino mettiamo 2 cucchiai rasi di zucchero acqua e una confezione di gel per torte portiamo a ebolizione le istruzioni sono riportate nel retro della confezione.........

Nuvoletta