Buongiorno oggi vi propongo il tiramisu alle fragole...........
Ingredienti
500 g di mascarpone senza lattosio (mila)
2 conf di savoiardi senza glutine (shar)
3 uova
7 cucchiai di zucchero
250 g di fragole
Preparazione
In una
ciotola montate con una frusta le uova con lo zucchero,
unite il mascarpone, Mescolate il composto fino a renderlo cremoso.. Con il robot frullate 10 fragole per strato..Prendete una pirofilea primo strato di savoiardi aggiungete le fragole frullate e per un'ultimo la crema, ripetete questa operazione fino all'esaurimento degli ingredienti, distribuite sulla superficie le fragole rimanenti. Lo ponete in frigo per un paio d'ore prima di servirlo...
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