Lo sapevate...

Dopo aver cotto la pasta, conservatela in un vaso coperto con un telo e lasciate a temperatura ambiente per tre giorni finchè diventa vischiosa. Consumate poche gocce per rivitalizzare l'impasto del pane. Conservate fino a dieci giorni in frigorifero. Adatto per far lievitare rapidamente la pasta di pane...