Biscotti ripieni di nutella

Buona domenica a tutti oggi vi propongo questa ricetta di nightfairy l'ha trovate qui . Vi posso dire che ho riscuosso un successone gli ho portati ai miei amici che si sono complimentati, mi hanno detto che sono una brava pasticcera, gli ho risposto la brava pasticcera l'ha trovate nel blog di nightfairy, ha delle ricette favolose, complimenti nightfairy.....Questi biscotti vanno mangiati lentamente hanno un gusto e quando arrivi alla nutella uhmmm .........come voto, questi non hanno voto....Ho ancora il sapore in bocca.....sono stati ancora richiesti il giorno dopo....gli ho risposto sarà per una prossima volta...............

Ecco qui gli ingredienti:

Per la frolla
400 gr di farina
120 gr di zucchero
100 gr di burro
la scorza grattugiata di un limone
3 tuorli
1 uovo intero
1 bustina di lievito vanigliato

Per il ripieno e la decorazione
Nutella q.b
zucchero a velo

Fate la pasta frolla, mescolando la farina con lo zucchero, la scorza di limone e il lievito. Mettetela a fontana, e al centro cominciate ad intridere il burro a pezzetti con le dita, in modo che assorba farina. Aggiungete le uova e impastate velocemente. Stendete la pasta in una sfoglia spessa 3 mm. e tagliate dei cerchi con il bicchiere. Al centro di ogni cerchio, ponete mezzo cucchiaio di nutella, quindi chiudete con gli altri cerchi. Distribuite i biscotti sulla placca del forno, foderata di carta da forno. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Infine, spolverate con lo zucchero a velo.