Catalogna dipendente

In questo periodo mi sto dedicando a questo ortaggio, ma ho riscoperto che non è male, l'altra sera ho provato a rosolare questa verdura come faccio con gli spinaci e il radicchio. Bene ho lessato 1,5 di catalogna, poi ho eliminato l'acqua in eccesso di questa verdura e ho preso una padella ho messo l'aglio e l'ho imbiondito, fatto ho aggiunto la catalogna è l'ho rosolata, a metà cottura ho aggiunto del grana in modo da togliere l'amarognolo....A tanti non piace il risultato che la catalogna con questo conubbio di ingredienti non si sente l'amarognolo.....a quanto pare son diventata una catalogna dipendente........queste fanno parte delle verdure depurative, visto che andiamo verso la bella stagione abbiamo un po' bisogno di depurare il nostro fisico.....ho notato che una verdura più digeribile rispetto al spinaccio, mi piace tantissimo.....So che non dedico tanto a questo blog, sono troppo stanca quando arrivo a casa, non ho nemmeno la voglia di accendere il pc, ci sono stati dei momenti che volevo chiudere il blog ma poi ci ho ripensato......ciao........