Il mandarino tardivo di Ciaculli deve il suo nome alla frazione di Palermo in cui viene coltivato. Esso è un prodotto inserito fra i presidi Arca del Gusto di Slow Food ed il termine tardivo stà ad indicare che la sua produzione avviene in ritardo rispetto a quella degli altri agrumi. Il frutto è una varietà endemica e non è realizzato da innesti o da operazioni di ingegneria genetica. Possiede un forte aroma, un elevato contenuto zuccherino ed ha la buccia molto sottile. La produzione è limitata a circa 200 ettari facenti capo a piccoli propietari riuniti in un consorzio.
mai sentito ^_^, forse proprio per il fatto che la sua produzione è limitata!!
RispondiEliminaun bacionissimo Nuvo!
Ciao nuvoetta!
RispondiEliminaSi lo conosco, mangiato nella marmellata e nel gelato, molto buono e prelibato;)
Come sempre sei super informata!
Ciao carissima un saluto grande e un abbraccio!!!
RispondiEliminaAdoro i mandarini ma questo non lo conoscevo proprio :)
Baciotti
taty
non lo avevo mai sentito ma se vengo da quelle parti lo cerco
RispondiEliminaciao sara neanch'io non lo avevo mai sentito ora so che esiste..
RispondiEliminaciao carla mi piace leggere, e mi piace imparare cose nuove...
ciao taty quanto tempo, un 'abbraccio forte e forte e un bacione
ciao gunther ora la sai..
Ciao a tutti mi permetto di segnalarvi il sito del consorzio dove trovate tutte le informazioni che desiderate!
RispondiEliminawww.tardivodiciaculli.net
Grazie anonimo
RispondiEliminaDi niente, vorrei informarvi del fatto che potete trovare il prodotto del Consorzio il Tardivo di Ciaculli presso molte catene della grande distribuzione. Per essere certi basta controllare l'etichetta delle retine dove troverete il nostro marchio. Fate attenzione perchè il Tardivo di Ciaculli è una cultivar quindi vengono commercializzate tonnellate di prodotto Tardivo di Ciaculli da commercianti e grossisti vari. Per essere sicuri di mangiare quello del presidio dovete cercare il nostro marchio (sul sito troverete tutto per orientarvi). Per qualsiasi informazione potete contattarci direttamente dal sito e vi diremo dove trovarlo. Ciao e grazie
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