domenica 18 dicembre 2011

Pizza di patate



Con questa ricetta semplice nella realizzazione e gustosa vorrei partecipare al Contest Happy Hour di del Blog di Nani e Lolly

Ingredienti
500 gr di patate
80 gr di farina
1 uovo
olio extravergine di oliva
sale
1 mozzarella
2 pomodori
funghi qb
origano

Preparazione
Lessate le patate con la buccia, pelatele ancora calde e passatele allo schiacciapatate, raccogliendo il ricavato in una ciotola. Unite la farina, l'uovo, un filo e un pizzico di sale e lavorate il tutto fino ad ottenere una pasta liscia e per niente appiccicosa: se necessario, incorporate altra farina. Trasferite l'impasto in una teglia unta di olio, livellate la superficie e guarnite a piacere con la mozzarella e i pomodori affettati, poco origano e ancora un filo di olio. Cuocete la pizza nel forno già caldo a 200°C per circa 30 minuti, sfornatela e servitela.


12 commenti:

  1. Da come si presenta è Senz'Altro buonissima complimenti.
    ciao Nuvoletta tanti auguri.

    Tiziano.

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  2. un'alternativa golosa al "gato'" di patate, complimenti

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  3. Tesoro, la ricetta è buonissima!
    Però per partecipare al contest, noi chiediamo due foto. Una durante la lavorazione e una a piatto finito.

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  4. Buonissima la tua pizza e che voglia di mangiarne subito una fetta...Complimenti e buona settimana I cuochi di Lucullo

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  5. Per me hai già vinto...

    Bacio!

    M@ddy

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  6. Ciao Nuvy,
    fra una leccornia e l'altra, ti auguro dal profondo del cuore Buone Feste!

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  7. Grassie a tutti.......


    Anche a te guardiano ti auguro Buone Feste

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  8. Che buona questa pizza di patate, molto saporita!Grazie della visita,da oggi ti seguo!A presto...Molly

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  9. Ciao molly grazie, sei sempre la benvenuta

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  10. la faceva sempre mia nonna!!! che buona!!!

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  11. Ciao vale amo le patate e mi piace farle in tutti i modi!

    Ciao Carla vero! Ciao!

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Grazie della visita..........^_^