domenica 10 ottobre 2010

Torta alle pere con gocce di cioccolato


Buongiorno a tutti, oggi vi propongo questo dolce semplice e ma buono, l'ho sperimentata in una giornata triste, mi sono seduta nel salotto e sfogliavo il mio quaderno di ricette, non avevo voglia di rifare gli stessi dolci, allora mi son detta proviamo a fare qualcosa di nuovo, ed ecco qui la ricetta:

Ingredienti
250 gr di farina
50 gr di maizena
3 uova
100 gr di burro
100 gr di zucchero
la scorza grattugiata di un limone
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 pizzico di sale

Preparazione
In una terrina sbattele le 3 uova con lo zucchero fino a rendere un composto schiumoso, poi aggiungete il burro liquefatto e mescolate, poi aggiungete il limone e il latte, il pizzico di sale, e infine le farine settaciate assieme al lievito. Per ultimo aggiungete le pere con le gocce di cioccolato. Mettete il composto in uno stampo e infornate a 180° per 30 minuti circa, (dipende il tempo di cottura da forno a forno), una volta cotta lasciatela raffreddare e poi cospargetela di zucchero a velo. Risultato finale buonissima nn è durata neanche 24 ore....

9 commenti:

Grazie della visita..........^_^