lunedì 18 gennaio 2010

Torta di Amaretti


Sembra un'amaretto gigante, l'ho appena sfornata ho voluto subito pubblicarla nel blog, perchè domani questo pc è un'altro andranno in manuntezione, ogni tanto anche loro hanno bisogno di un restauro! Manca lo zucchero velato, questa ricetta l'ho trovata nel blog di Polenta de Stegnant, non vi dico che profumino , adesso bisogna aspettare che si raffreddi e poi E' VAI! Ecco qui la ricetta di Polenta de Stegnant
Ingredienti
200 gr di amaretti
3 uova
100 gr di zucchero (ho usato il zucchero di canna)
100 gr di burro
150 gr di farina
2 dl di marsala secco
1 pizzico di sale
una bustina di vanillina
1 bustina di lievito
Preparazione
In una ciotola sbattere il burro con lo zucchero finchè non diventa cremoso, aggiungere le uova gli amaretti pestati e mescolare bene, aggiungere la farina e la vanillina, il pizzico di sale e il lievito e da ultimo il marsale mescolare per bene. Imburrare ed infarinate una tortiera e versare la torta e in forno a 180° per 40 minuti ( la mia ci ha impiegato 20 minuti di cottura). Comunque fa fede la prova stecchino, quando e fredda spolverarla di zucchero a velo.

13 commenti:

  1. Ciao cara Nuvoletta oggi sono il primo, cosi mi posso abbuffare di questo gigantesco amaretto, che a me piace tanto.
    Un abbraccio iltuo affezzionato,
    Tomasi

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  2. Buono ! Mi piace il sapore delle torte con gli amaretti...il profumo poi !! Delicato !!
    Buona giornata e buon restauro pc !

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  3. non ho mai fatto un dolce con gli amaretti, sembra ottimo... a presto e buona manutenzione!

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  4. Bravissima, è deliziosa... si sente il profumo!!! Bacioni

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  5. Huauuuuu Camilla che tortaaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Una squisitezza!!!!
    Buona settimana e baci!

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  6. favoloso!!! chissà che buono!

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  7. Ciao Tommaso, mi sa che dovrò portarlo di nuovo in manuntezione il pc....qui la batteria della scheda madre bisogna cambiarla....

    Ciao emilia, è buona

    Ciao iana, grazie è buono è una pastina.....

    Ciao colombina grazie

    Ciao stefi grazie

    Ciao federica è buono...

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  8. Bellissima ricetta e anche la torta non è da meno!!

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  9. Che meraviglia, mi piace proprio!

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  10. Questa me la sono segnata ;-) Lauradv

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  11. Grazie mammazan

    Grazie nightfairy

    Ciao laura poi mi dici se ti piace!

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  12. grazie;-) colgo l'occasione per prendermi una bella fetta di torta:-) un bacio
    Annamaria

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Grazie della visita..........^_^