Ciambella con mela e uvetta

Rieccomi di nuovo qui! in questi giorni non ho avuto tempo a postare una ricetta, gli ultimi post erano programmati....qui nelle venezie è brutto, stamattina era una bellissima giornata, sono andata a fare nordic walking in spiaggia, eravamo tutte donne è stata una bella passeggiata, ci siamo date appuntamento al prossimo sabato solito posto. Vi propongo una ricetta ideale per la prima colazione genuina, questo dolce tipico del mio posto si chiama ciambella si può fare con la cioccolata con la marmellata e anche con le mele e uvette, per impastare ci vuole forza, iio due polsetti magri, l'impasto glielo faccio fare a mio padre, non spaventatevi, infatti ieri l'ho portata al lavoro non vi dico i complimenti addirittura hanno voluto la ricetta, ecco qui gli ingredienti:

500 gr di farina

2 uova

1 scorza di limone grattugiatto

120 gr di burro

7 cucchiai di latte

100 gr di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

mele a piacere

uvetta a piacere

Guarnizione

Zucchero granella

Preparazione, unite tutti gli ingredienti e l'impastare, una volta impastato, formate due filoncini..

mettete sulla placca da forno la carta da forno, mettete i due filoncini....La cottura dipende da forno a forno...sarà circa 30"....