Oggi è il mio compleanno ^_^ Il Tiramisu'

Ciao a tutti oggi è il mio compleanno, come dolce ho deciso di fare il tiramisu', visto che ne ho anche bisogno negli ultimi tempi i miei alti e bassi ma lasciamo da parte i nostri stati d'animo..... per me il cibo è in prima classifica ora vi descrivo gli ingredienti di casa nuvi, non sono le solite ricette che trovate nelle confezioni di savoiardi oppure sui i libri di cucina ecco qui la ricetta tiramisù nuvi da lecarsi i baffi....^_^

Ingredienti

500 gr di mascarpone

3 uova

7 cucchiai di zucchero

1 confezione di savoiardi

1 caffettiera da 6 tazze di caffè

cacao amaro in polvere

Preparazione

Prepariamo il caffè una volta pronto lo lasciamo raffreddare a temperatura ambiente, nel fratempo prendiamo le uova e le sbattiamo assieme allo zucchero fino a far diventare una bella schiuma aggiungiamo lo mascarpone e lo mescoliamo fino a che non diventa una bella crema, prendiamo una pirofila per prima cosa stendiamo uno strato di savoiardi e poi prendiamo il caffè gli bagniamo con un cucchiaio, stendiamo metà composto la crema e poi di nuovo ripetiamo l'operazione stendiamo i savoiardi gli bagniamo con il caffè è stendiamo la crema poi per ultimo lo spolveriamo con il cacao in polvere....un consiglio ponete la pirofila in frigo di solito nei libri scrivono due o tre ore ma al mio avviso è meglio mangiarla il giorno dopo.....E' fantatisco ne ho mangiato una fettina che buono!