venerdì 23 maggio 2008

Biscotti con pezzi di cioccolato

Ingredienti
120 g burro ammorbidito,
120 g zucchero di canna,
60 g zucchero,
1 uovo sbattuto,
1/2 cucchiaino vaniglia,
180 g farina,
1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio,
1/2 cucchiaino sale,
120 g gocce di cioccolato fondente (o pezzi di cioccolato),
60 g noci tritate.
Preparazione
PreparazionePreriscaldare il forno a circa 190° e imburrare le teglie. Con un mixer eletrico a velocità media frullare il burro con gli zuccheri, poi aggiungere l'uovo e la vaniglia.Setacciare la farina con il bicarbonato e il sale, aggiungere le gocce di cioccolato, le noci e mescolate per ottenere un'impasto omegeneo.Fate cadere l'impasto a cucchiaiate sulla teglia (a 5 cm di distanza); le dosi sono per 24 biscotti.Fate cuocere nel forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti avranno un bel colore. Fateli raffreddare sulle teglie stesse per 5 minuti, poi toglieteli con una paletta e trasferiteli su una griglia per farli raffreddare.Dovrebbero risultare croccanti fuori e più morbidi dentro.

12 commenti:

  1. Ma allora dillo che mi vuoi proprio viziare con le tue specialità, molto ma molto buoni,
    nuvoletta ate un forte abbraccio, ciao

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  2. che dire : golosissimi!!!
    ciao e buon fine settimana!
    panettona

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  3. Praticamente gocciole!! buonissime
    buon fine settimana

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  4. @ ciao marcella son una delizia

    @ ciao tomaso con la cioccolata sublime

    @ grazie panettona son ricette golose

    @ sono come biscottini gocciole, grazie altretanto

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  5. @ ciao marcella son una delizia

    @ ciao tomaso con la cioccolata sublime

    @ grazie panettona son ricette golose

    @ sono come biscottini gocciole, grazie altretanto

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  6. Adoro i biscotti con il cioccolato, i miei preferiti! Buon Week end!!!!

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  7. Vengono tipo cookie? Buoni!!! Buona serata Laura

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  8. twostella grazie altretanto

    antroalchimista sono come le gocciole della pavesi, buona giornata..

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  9. buoniiiiii!!!! che golosità :-)

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  10. ciao ely sono dei biscotti golosi, bisogna stare attenti alla linea


    ciao emilia il cioccolato sempre ottimo per me il primo in classifica

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Grazie della visita..........^_^