Il cacao fu importato dall'America nel 1500 e si diffuse in Europa nella prima metà del Seicento. Già allora era giudicato una bevanda molto esclusiva, efficace contro la fatica e mentalmente stimolante.
Per molto tempo però il cacao ed i suoi squisiti derivati furono messi al bando da tutte le diete, per ovvie ragioni caloriche e per gli antiestetici effetti che si pensava collegati al suo eccessivo consumo. Oggi il cioccolato viene invece rivalutato nell'alimentazione e viene considerato un ottimo alimento, a causa dei suoi contenuti di acido stearico, di antiossidanti e di serotonina. Quest'ultima è capace di liberare endorfine nel corpo e migliorare il tono dell'umore, arginando gli stati depressivi. Da questo punto di vista infatti la cioccolata sembra agire nell'organismo come un euforizzante.
Per molto tempo però il cacao ed i suoi squisiti derivati furono messi al bando da tutte le diete, per ovvie ragioni caloriche e per gli antiestetici effetti che si pensava collegati al suo eccessivo consumo. Oggi il cioccolato viene invece rivalutato nell'alimentazione e viene considerato un ottimo alimento, a causa dei suoi contenuti di acido stearico, di antiossidanti e di serotonina. Quest'ultima è capace di liberare endorfine nel corpo e migliorare il tono dell'umore, arginando gli stati depressivi. Da questo punto di vista infatti la cioccolata sembra agire nell'organismo come un euforizzante.
Il cioccolato è ricco di antiossidanti ed anti-radicali, oltre che di ferro, magnesio, fosforo, potassio, calcio. Ha inoltre pochissimo sodio mentre possiede flavonoidi, vasoprotettori, teobromina e caffeina, che sono notoriamente stimolanti, energizzanti e riducenti.
I numerosi principi attivi contenuti nel cacao sono quindi il migliore alleato delle donne nel combattere solitudine e depressione, ma sono anche particolarmente utili al mantenimento della bellezza esteriore. Da tempo infatti si usano alcuni suoi componenti, come il burro di cacao, per fare creme emollienti, ma solo di recente i centri estetici propongono sedute di aroma-terapia al cioccolato e massaggi rigeneranti al cioccolato.
Mi stai proprio viziando mia cara nuvoletta, ormai sono drogato dalle tue ricette.... un bacione forte forte, ciao carissima...
RispondiEliminaeccomi qua!!
RispondiEliminati linko anche io... complimenti per il tuo blog!!!
per quanto riguarda il cioccolato... SUBLIME !!!
@ciao tomaso ormai questo blog è diventato una droga..
RispondiElimina@ciao panettona grazie anche il tuo blog è bellissimo, il cioccolato e sublime ma non bisogna mai esagerarne...
Eh no! Ce l'hai con me? IO a dieta e tu con la cioccolata?!
RispondiEliminaHo bisogno di un consiglio per quanto riguarda i fazzolettini... Mi puoi aiutare? :-)
Hai problemi di allergia, per fazzolettini di carta profumati, un consiglio prendi i "tempo" oppure i "scottex" mi trovo bene non profumati ovviamente. I prodotti di carta profumati, mi provocano rossore...
RispondiEliminaCiao nuvoletta,sei stata il mio primo amore,ricordi?
RispondiEliminaIl tuo babà,ti prego rispondimi subito,
Un forte abbraccio,ti voglio bene!!!
Non ho mai avuto amori di nome nicola
RispondiEliminaPensavo di essere io, peccato mi sono sbagliato ma nonostante, ti voglio sempre bene:-))
RispondiEliminaCiao ,nuvoletta,è,ora che metti la capa a posto,ti voglio bene.
RispondiEliminaTi prego,lascia perdere Tomaso,cosa vuoi ormai....
Un bacio.
Ciao ,nuvoletta,è,ora che metti la capa a posto,ti voglio bene.
RispondiEliminaTi prego,lascia perdere Tomaso,cosa vuoi ormai....
Un bacio.
@ nicola, tomaso è il mio preferito e gli voglio bene...
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